中邦行动环球茶叶第一大邦，是六大茶类的原产邦，也是环球独一全数种植且消费一切茶类的邦度。然而，持久以后，红茶、绿茶的邦际圭臬均由外邦主导制订。这一面子正在乌龙茶和白茶上迎来进展。

　　5月21日，滂湃信息从福修农林大学领会到，由该校孙威江传授主导制订的白茶邦际圭臬草案近期获邦际圭臬化构制（ISO）选用，即将进入环球投票阶段。

　　回望圭臬突围之途，中邦茶人永远正在勉力破解“卡脖子”困难。2008年，邦际圭臬化构制茶叶分时间委员会决议启动特种茶圭臬研制，中邦捉住时机，由邦度圭臬化拘束委员会认真，福修农林大学主导，整合了学校茶学、植物爱戴和林学等众学科上风力气，组修科研团队，正在福修省墟市禁锢局、寰宇供销总社杭州茶叶加工探求所、安徽农大和寰宇茶标委助助下，历经十余年攻闭，告捷将中邦乌龙茶的特别务艺、品格类型及生态理念推向寰宇舞台，为环球茶物业修设了“中邦标杆”。

　　2022年11月，孙威江团队主办制订的环球首个中邦主导的特种茶类产物的邦际圭臬《乌龙茶—界说与根基条件》正式宣布，终结了我邦特种茶无邦际圭臬的汗青。

　　“邦际圭臬的话语权背后是科研能力和物业底气的比较。”孙威江传授印象，团队从零起步，既要攻下乌龙茶化学因素界定困难，还需协作20众个邦度收罗样品。为精准区别六大茶类，团队更始提出以“做青工艺”和8项首要品格化学因素的含量目标行动判决按照，最终促进邦际社会认同的“中邦界说”，彻底旋转了邦际圭臬由外邦主导的面子。

　　圭臬的宣布为茶叶邦际生意供应了首要维持，更是将中邦“三茶兼顾”理念推向环球。